Les lumières scintillent dans les villages, les parfums de pain d’épices envahissent les ruelles, et les montagnes se parent de leur manteau blanc… Pas de doute, Noël en Alsace est l’un des moments les plus féeriques de l’année. À Mittlach, au cœur de la Vallée de Munster, la magie de Noël prend une saveur particulière : celle d’un instant hors du temps, entre nature, authenticité et traditions locales.
Les marchés de Noël : un enchantement alsacien
Impossible de parler de Noël en Alsace sans évoquer ses célèbres marchés de Noël. À proximité de l’Escale Cab’Âne, plusieurs villages offrent des décors enchanteurs :
- Munster : son marché intimiste met à l’honneur l’artisanat local et les gourmandises du terroir.
- Colmar, à 30 minutes de route, déploie ses cinq marchés dans un décor de conte de fées, entre canaux, lumières et chalets de bois.
- Eguisheim et Kaysersberg séduisent par leur ambiance chaleureuse et leurs demeures à colombages illuminées.
Flâner parmi les étals, déguster un vin chaud ou un bretzel, écouter une chorale… C’est une expérience sensorielle unique, où chaque sens s’éveille à la magie de Noël.
Vivre Noël dans la nature

À l’Escale Cab’Âne, vous vivez Noël différemment. Ici, la nature est votre décor. Blottis dans une cabane perchée au milieu des bois, vous profitez du calme et de la beauté des paysages enneigés.
Après une balade hivernale dans la vallée de la Wormsa, rien de tel que de se réchauffer dans votre bain nordique privatif, sous un ciel parsemé d’étoiles.
Nos cabanes, la Cabane du Fermier, du Vigneron et du Pêcheur, offrent chacune une atmosphère chaleureuse, idéale pour un séjour cocooning en amoureux ou en famille pendant les fêtes.
Traditions et gourmandises locales
Noël en Alsace, c’est aussi l’occasion de découvrir une gastronomie généreuse : bredeles, vin chaud, foie gras, kougelhopf et bien sûr la célèbre choucroute.
Offrez-vous un Noël féerique à l’Escale Cab’Âne ! Que vous souhaitiez offrir un séjour insolite en cadeau ou simplement vivre un moment magique en pleine nature, l’Escale Cab’Âne est le lieu idéal pour savourer l’esprit de Noël autrement.


